Коптишь рыбу? Сделай шпроты!Не забудь подписаться и поставить лайк
Вам понадобится:
Килька/Мойва 2.5кг
Соль 1.5%
Сахар 0.5%
Перец горошком 1шт в банку
Масло подсолнечное 500мл
Засолить рыбу на 4 часа, обсушить, коптить холодным дымом при +20 - +25С 4 часа. Проветрить 12 часов. Разложить по банкам, добавить перец, залить маслом и закрыть крышкой.
Стерилизация при 120С - 40 минут
#шпроты #рыба #тихон #еда #кулинария #рецепт
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
