
Такой, каким его задумывали изначально.
После того, как я посетил пару греческих заведений и увидел, что в соус дзадзики добавляют то, чего там быть не должно, например, чеснок. Решил снять для вас рецепт аутентичного соуса дзадзики.
Ингредиенты:
Йогурт греческий - 450г.
Огурец натертый и отжатый - 200г.
Мята рубленная - 15г.
Укроп рубленный - 15г.
Оливковое масло - 20г.
Цедра лимона - 1шт.
Сок лимона - 20г.
Соль - 5г.
#дзадзыки #соусдзадзыки