НАРЕЗНЫЕ КОНФЕТЫ "ОРЕШЕК"

Подробнее о видео

#конфетыручнойработы #шоколадручнойработы #шоколад

РЕЦЕПТ НАРЕЗНЫХ КОНФЕТ "ОРЕШЕК"

Ингредиенты для конфет:
сливки - 180 гр
шоколад темный - 230 гр
масло сливочное - 40 гр
грецкие орехи - 50 гр
шоколад белый (для покрытия) - 300 гр
шоколад молочный (для декора) - 50 гр

Приготовление:
Нагреть сливки с маслом на среднем огне, залить темный шоколад, добавить измельченные грецкие орехи и перемешать.
В рамку на пищевую бумагу выложить массу, разровнять, охладить 2 часа в холодильнике.
Нарезать конфеты размером 2*4 см, окунуть в темперированный шоколад для покрытия, поместить в холод для стабилизации. Сверху полить растопленным молочным шоколадом

Приятного аппетита!

__________________________________________________________________________