
На 800 гр мойвы, я взяла 2-3 ст.л муки, соль по вкусу, перец молотый, ещё можно добавить приправу лемонграсс, получается тоже очень вкусно.
В приготовлении главное обильно смазать маслом противень, чтобы рыбка не присохла, и поставить на 180 гр на 30 мин( но ориентируйтесь по своей печи). Через 30 мин я смазала маслом рыбку сверху, чтобы она подрумянилась. И поставила ещё на 10 мин.
Получилось очень вкусно и быстро.