Рецепт нежнейшего брауни без глютена, без лактозы и без белого сахара.Нюансы приготовления:
- вместо 1 куриного яйца можно взять 4-5 перепелиных,
- подсластитель можно использовать любой, который вы предпочитаете и в приемлемом для вас количестве, учитывайте сладость шоколада, который вы используете,
- соль можно не добавлять, но она усиливает и подчеркивает вкус, ее нужно совсем немного, буквально на кончике ножа,
- масло можно взять любое, но без яркого запаха и вкуса,
- топить масло и шоколад нужно на самом маленьком огне или водяной бане, чтобы все только растаяло и при добавлении в тесто не свернулось яйцо, если сильно перегрели, то нужно охладить хотя бы до 40-60 градусов,
- муку можно использовать любую,
- форму можно присыпать не какао, а мукой,
- при выпечке брауни должен подняться шапочкой, как кекс, но потом при остывании опуститься,
- в тесто можно добавить шоколадные капли, орешки, изюм,
- присыпать сверху можно также пудрой сухого подсластителя, молотыми орешками, полить сладким соусом или украсить шариком мороженого,
- можно выпекать в формочках для кексов.
Из указанных ингредиентов получается 1-2 порции.
Обязательно сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями. Это очень вкусный и нежный десерт – только для самых близких и любимых ❤️
•••
безглютеновый десерт выпечка вкусняшка шоколадное наслаждение для детей и взрослых простой и быстрый рецепт на праздник и каждый день для гостей к чаю кулинария полезная еда вкусная здоровая печем дома непереносимость глютена лактозы едим дома
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
