БАКЛАЖАНЫ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

Подробнее о видео

ОВОЩИ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ
Очень простой в приготовлении, но при этом вкусный рецепт😋


Ингредиенты :
🔸Баклажан - 1 шт
🔸Перец - 1 шт
🔸Огурец - 1 шт
🔸Помидоры - 2 шт
🔸Петрушка - 1пучок
🔸Чеснок - 2 зубчика
🔸Кукурузный крахмал - 2 ст.л

Заправка:
🔸Кетчуп - 2 ст.л
🔸Томатная паста - 1 ч.л
🔸Соевый соус - 2 ст.л
🔸Уксус 9 % - 1 ч.л
🔸Сахар - 1 ч.л
🔸Кунжут

Смешиваем все ингредиенты для заправки и доводим до кипения, но не варим.
Овощи нарезать крупно. Перец обжарить на сухой сковороде, но можно и на гриле. Баклажан очистить от кожуры , обвалять в кукурузном крахмале, обжарить на растительном масле и выложить на бумажное полотенце.
Петрушку порубить, чеснок измельчить.
Всё смешали заправили соусом и в конце добавьте соль по вкусу .
Всё просто и вкусно 🤩
Не забудь поставить класс 👍