Андрей Дромов сегодня нарушит правила и приготовит американо-японский чиз ролл с говяжьим фаршем, а Андрей Доманский расскажет о законе чизбургера. РЕЦЕПТ:
200 г натертого твердого сыра
150 г тостового сыра чеддер
700 г говяжьего фарша
90 г маринованного огурца
50 г красного лука
100 г помидоров
400 г жирной сметаны
3 яйца
80 г домашнего майонеза
80 г соуса BBQ
30 мл растительного масла
Соль, черный перец, сушеный чеснок и лук, паприка – по вкусу
Соедините сметану, 140 г натертого сыра, яйца, соль, сушеный чеснок и паприку – перемешайте. Застелите противень пергаментом, вылейте на него смесь и придайте ей прямоугольную форму, толщиной 1 сантиметр. Запекайте 15-18 минут при температуре 170 градусов. Затем дайте немного остыть. Обжарьте на масле фарш. За несколько минут до готовности приправьте его солью, черным перцем и сушеным луком. Нарежьте огурец кружочками, а помидор и красный лук – полукольцами. Соедините майонез с соусом барбекю и смажьте сырный корж. Выложите на него овощи и равномерно распределите фарш. Сверху разложите чеддер. Сверните корж в рулет, посыпьте оставшимся сыром и запекайте в духовке при температуре 170 градусов еще 10 минут.
Приятного аппетита!
---------------
Подписывайтесь на канал «Готовим вместе» в Youtube –
Полезные ссылки ↓:
«Готовим вместе» в Facebook –
Подписывайтесь на канал «Интера» в Youtube –
Официальная страница «Интера» в Facebook –
Сайт телеканала «Интер» –
#готовим_вместе #готуємо_разом #Дромов_Доманский