
- Фарш (свинина+говядина) - 400 грамм; 🧆
- Рис - 1 стакан;🍚
- Луковица - 1 штука;🧅
- Яйцо - 1 штука;🥚
- Специи по вкусу.🧂
Для заливки:
- Сметана - 5 ст.л.;🥛
- Томатная паста - 2 ст.л.;🍅
- Вода - 150-200 мл;🧊
- Немного посолить.🧂
И масло растительное, чтобы смазать форму. 🧈
Приготовление:
Заранее варим рис и режем луковицу, далее смешиваем все ингредиенты для ежиков. И формируем наши шарики, выкладываем их в смазанную маслом форму.
Готовим заливку, для этого смешиваем сметану с пастой, солим и добавляем воду. Заливаем наши ежики и в духовку при 180-200 градусах до готовности (примерно 30 минут). Вот и готово✅
Пробуйте, это очень вкусно.