Выбираем окрошку: пиво, кефир или квас?

Подробнее о видео

Рецепт окрошки 🍺

1 кг картофель

1/2 кг огурец короткий

1/2 кг редис

5 яиц

1 кг карбонад/карпаччо

100г укропа (по вкусу)

100г лук зеленый (по вкусу)

Хрен, горчица дижонская, соль, перец по вкусу.

Заправка:

Лучше всего "квас для окрошки" или светлые квасы (хлебные). Можно добавить чуть-чуть пива, будет вкусно из-за хмельной горчинки.

Можно с кефиром (3%) и разбавить минералкой. Интересный вкус, кто не пробовал, пробуйте 😉

Подпишись и смотри простые и уютные рецепты ❤