Всем привет! Сегодня готовлю на обед рассольник классический, с перловой крупой, и солеными огурцами. Он готовится быстро, потому что многие продукты можно заранее отварить, и заморозить, я этой помощью пользуюсь, здорово помогает сократить время готовки. Для рассольника, на кастрюлю 4л мне понадобилось:
-1вареная куриная грудка без кожи,
-4 картофелины,
-200-250гр перловки в отварном виде, или горсть сухой крупы,
-6-8 небольших карнишонов,
-1 средняя морковь,
-1 луковица,
-0,5 ст.огуречного рассола,
-зелень, соль, перец, лавровый лист,
-растит.масло для жарки.
35 минут, и вкусный суп готов. Приятного аппетита!!!
-