Пончики с заварным кремом. Быстро и безумно вкусно 😋.

Подробнее о видео

Пышные пончики с заварным кремом. Простой и очень вкусный рецепт приготовления.

Молоко теплое 100гр
Сухие дрожжи 1ч.л
Яйцо 2 шт
Разрыхлитель 9.5 ч.л
Сахар 60 гр
Мука 300+-(смотрите по вашему тесту)
Масло сливочное мягкое 40 гр


Молоко, дрожжи и сахар смешать и дать постоять пока не появится шубка. Далее масло, яйца, разрыхлитель, муку. Замесить тесто и оставить на 1.5-2 часа.


Крем:
Яйцо 1 шт
Сахар 60-70 гр
Крахмал 1.5 ст.л
Молоко 150-200 гр
Масло сливочное 60-70 гр

Для крема все смешать и на маленьком огне постоянно помешивая до загустения. Добить масло сливочное и оставить чтобы остыло.


Тесто разрезать на не большие шарики, далее выкладываем в каждый шарик крем , закрепить и обжарить в разогретом масле на не большом огне наши пончики. До золотистого цвета.

Посыпать сахарной пудрой и приятного аппетита 😋.