Как красная икра стала опасным суррогатом? На Сахалине рыбный завод варил лягушкаью икру в крепком рассоле, подкрашивал кармином и продавал как элитный деликатес «горбуши». Но инспекция Роспотребнадзора нашла хитин тарантула и рекордный гистамин — мгновенная аллергия гарантирована. Итог — санитарный скандал, уголовное преступление, ярлык «фальсификат». Разбираем, как такая подделка проходит проверка качества, зачем рыбная эмульсия скрывает вкус, и чем грозит этот токсичный продукт. 💡 Факт: в 2021-м на дальний восток вернули 26 т «лягушачья икра», когда тесты показали, что срок годности суррогата втрое короче заявленного. Смотрите, чтобы узнать всё о фальшивая икра, «зерне» горбуши и новом пищевой скандале!
⚠️ Дисклеймер: представленные события и факты основаны на открытых источниках и могут содержать элементы реконструкции, вымысла и не соответствия ; воспринимайте материал как художественно-развлекательный и проверяйте дополнительную информацию самостоятельно.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
