Предлагаю простой вариант популярного хачапури.Тесто готовится на сметане, очень быстро и просто. Для начинки отвариваем картофель, разминаем и добавляем сыр, как для хычина. Получается очень нежный и вкусный пирог.
Для теста:
Мука - 280-300г
Масло сливочное - 100г
Сметана - 7 столовых ложек
Сахар - 2 чайные ложки
Соль - 0,5 чайной ложки
Сода - 0,5 чайной ложки
Для начинки:
Отварной картофель - 200г
Сыр плавленный - 100г
Сыр твердый (сулугуни) - 100г
Соль по вкусу
Выпекать в разогретой до 210 градусов духовке -15-20 минут на среднем уровне, режим нагрева верх и низ без вентиляции.
Спасибо за интерес к моему каналу. Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь моими рецептами со своими друзьями.
А я желаю вам мира и добра.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
