Друзья, всем привет! 👋Если вы уже посмотрели видеоролик как приготовить курицу гриль в домашних условиях, то вы уже поняли, что это совсем не сложно. Специи и соль берите по своему вкусу, масло можно заменить майонезом. Я курицу не замачивала в соленой воде как рекомендуют некоторые повара, я выбрала более удобный путь 😊 просто замариновала курицу в соусе несколько часов.
Самое важное это привольно фиксировать вертель в тушке курицы. Если вертел будет слабо закреплён, то тушка курицы не будет крутиться во круг своей оси в духовке в месте с верителем, и поджарка не будет равномерной.
В начале выпекания я поставила градус 220 и выпекала при этой температуре примерно 30 минут, затем снизила до 180-190 градусов. Поняла, что этой температуры достаточно с самого начала для того, чтобы курица получилась сочной с хрустящей корочкой. Главное курицу не передержать в духовке или же наоборот не снять ее раньше времени. В любом случае контролируйте процесс, потому что мощность духовки у всех разная.
Желаю всем удачи и приятного аппетита! 😍👌
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
