
Сегодня покажу, как необычно засолить красную рыбу. Рыбка получается с особым вкусом!
Такая закуска очень популярна в скандинавских странах. Попробуйте приготовить хотя бы небольшой кусочек на пробу, это очень необычно и очень вкусно!
Великолепная рыбка для бутербродов или под стопочку!
📝Ингредиенты:
- Филе красной рыбы на коже - 1 кг. (у меня сёмга)
- Соль - 70 г.
- Сахар - 30 г.
- Водка - 1 ст.л.
- Свёкла сырая - 2 шт.
- Укроп большой пучок
- Имбирь - 20 г.
Приятного аппетита! 🌹