
Пшеничная мука 280 г + на раскатывание теста сколько понадобится (примерно 3 ст. л.);
Мягкий творог 220 г
Сливочное масло 70 г
Яйцо куриное 1 шт.
Сахар 5 ст. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соедините мягкий творог, холодное масло из холодильника (натертое на крупной тёрке) и одно небольшое куриное яйцо. Перемешайте всё это ложкой.
Всыпьте в творожную массу муку, смешанную с разрыхлителем.
В тесто добавить 0,5-1 ст.л сахара.
Замесите творожное тесто ложкой, а затем рукой соберите его в шар, заверните в плёнку и положите в холодильник на 30 минут.
Далее вылепливаем печенье, как на видео🌷