Шурпа из баранины🍲

Подробнее о видео

Шурпа из баранины😋

❇️Ингредиенты:
🔪2,5-3 кг баранины(шея, спина, кости)
🔪6 картошек
🔪5 морковок
🔪4 луковицы
🔪4 болгарских перца
🔪4 помидора
🔪Соль по вкусу
🔪8 л воды на 12-литровый казан

❇️Приготовление:
🔪Рубим мясо на куски и отправляем его в казан, заливаем водой и оставляем до закипания
🔪Нарезаем лук
🔪Снимаем пенку
🔪Отправляем в казан лук и помидоры
🔪Нарезаем перец
🔪Достаём помидоры и добавляем перец и морковку. Солим.
🔪Снимаем кожу с помидоров, измельчаем их и отправляем в казан
🔪Варим 1,5 часа и добавляем картошку
🔪Варим ещё 40 минут и готово

Всем приятного аппетита😋