Эта сочная рулька тает во рту!

Подробнее о видео

Эта сочная рулька тает во рту!
🍖🍖🍖
Ингредиенты:
У меня рулька - 2 шт. по 1.2 кг

Для варки:
➊ Пиво нефильтрованное - 1 л
➋ Лавровые листья - 3 шт.
➌ Черный перец горошком - 15 горошин
➍ Морковь - 1 шт.
➎ Лук - 2 средние
➏ Стебель сельдерея - 2 шт.
➐ Соевый соус - 100 мл
➑ Соль - 1.5 - 2 ст.л.
➒ Вода - 1 л

Для глазури:
➊ Кетчуп - 3 ст.л.
➋ Острый чили соус - 2 ст.л.
➌ Горчица - 1 ст.л.
➍ Мёд - 1 ст.л.
➎ Сок половины лимона
🍖🍖🍖
00:00 - вкусное начало
00:36 - подготавливаем мясо
00:58 - варим рульку
03:26 - два варианта запекания
04:12 - готовим глазурь
05:39 - смазываем мясо
06:16 - отправляем в разогретую духовку
07:00 - дегусташвили