Миксер Starwind .Артикул OZON 1692826932.

Подробнее о видео

Чесночные пампушки к борщу.
⠀
Для замеса теста я использую планетарный миксер Starwind.
Артикул OZON 1692826932
⠀
Ингредиенты:
•Мука 450 гр
•Дрожжи 7 гр
•Сахар 1 ст л
•Соль 1 ч л
•Молоко 250 мл
•Масло подсолнечное 3 ст л
•Яйцо 1 шт(для смазывания булочек)
⠀
Для намазки:
•Сливочное масло 50 гр
•Чеснок 5 зубчиков
•Укроп и петрушка небольшой пучок
⠀
Приготовление:
К просеянной муке добавляем дрожжи, соль, сахар, теплое молоко, подсолнечное масло и замешиваем тесто.
Готовое тесто выкладываем в миску и убираем в теплое место примерно на час, чтобы поднялось.
После того как тесто поднялось, обминаем его, делим на 6 равных частей и формируем булочки.
Выкладываем их в форму для выпечки, даем подняться им еще 20-30 минут.Смазываем булочки смесью желтка с небольшим количеством молока.
Выпекаем в разогретой духовке около 20 минут при температуре 180 градусов.
Для намазки смешиваем растопленное сливочное масло, мелко рубленую зелень и измельченный чеснок.
Полученной смесью смазываем горячие булочки.
⠀
Такие булочки идеально подойдут к борщу с салом.
Приятного аппетита!
⠀
Реклама. ООО "Мерлион". ИНН 7719269331. erid 2VtzqxQCbit