#kenwoodcookingchef #рецепты #кенвуд САЛАТ “ОЛИВЬЕ”
Для салата:
Яйца - 4 шт
Морковь - 2 шт
Картофель - 3-4 шт
Огурцы соленые - 3-4 шт
Колбаса вареная (или мясо отварное) - 300 гр
Горошек зеленый (консервированный) - 200 гр
Для домашнего майонеза:
Молоко - 50 гр
Масло оливковое (или растительное) - 100 гр
Горчица классическая - 5 гр
Соль и перец - по вкусу
Дополнительно:
Насадка кубикорезка или насадка кухонный комбайн с кубикорезкой
Насадка пароварка
Насадка мультиизмельчитель
Приготовление:
1.Поместите яйца в чашу Kenwood, залейте водой, чтобы полностью покрыть поверхность.
2. Используйте насадку для нарезки кубиками, чтобы быстро нарезать сырой картофель и морковь при 3 скорости вращения. Переложите их в пароварку и установите внутри чаши, поверх яиц. Варите в течение 15-20 минут при температуре 140С. Снимите пароварку и переложите ингредиенты для охлаждения.
3. Отдельно в чаше Kenwood нарежьте кубиками огурцы, колбасу, яйца. Смешайте все ингредиенты в чаше и заправьте соусом.
4. Для домашнего майонеза необходимо в насадке мультиизмельчитель соединить все ингредиенты и перемешать в течение 30 секунд до получения плотной консистенции. Поставьте готовый салат в холодильник на 30-60 минут, чтобы он настоялся.
Совет:
При использовании оливкового масла соус получается плотным и бархатным.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
