Como a PASTA DE AMENDOIM é feita - Processo Industrial

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A fabricação da pasta de amendoim começa com a seleção e limpeza dos grãos de amendoim. Eles são torrados em altas temperaturas para realçar o sabor e facilitar a remoção das cascas. Após o resfriamento, os grãos passam por um processo de descascamento e triagem, onde são separados os amendoins inteiros e de boa qualidade para a produção. Em seguida, são moídos até se transformarem em uma pasta cremosa.

Durante a moagem, podem ser adicionados ingredientes como sal, açúcar, óleo vegetal e, em alguns casos, conservantes ou estabilizantes, dependendo da receita do fabricante. A mistura é então homogeneizada para garantir uma textura uniforme e, por fim, envasada em potes hermeticamente fechados para preservar o frescor e o sabor.

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