
Тарталетка состоит из кофейно-фундучного сабле с нотками шоколада, слоя тягучей сливочной карамели с цельным жареным фундуком, фундучного дакуаза, кофейной намелаки, и покрыта глазурью роше. Роскошный богатый изысканный десерт.
Рецепт одного из видов карамели здесь