Израильский овощной суп на индюшином бульоне | Согревающий и ароматный | מרק ירקות ישראלי #food

Подробнее о видео

Израильский овощной суп на индюшином бульоне

Ароматный, насыщенный и согревающий суп, приготовленный на наваристом индюшином бульоне с обилием свежих овощей. Этот суп сочетает в себе традиционные израильские вкусы и полезные ингредиенты, делая его идеальным для семейного ужина или лёгкого обеда.

Ингредиенты:

Оливковое масло – 30 мл

Лук – 2 штуки

Болгарский перец – 4 штуки (разных цветов)

Батат – 1 большая

Сельдерей – 4 стебелька

Картошка – 2 штуки

Морковка – 2 штуки

Кабачки - 2 штуки

Капуста – ¼ кочана

Вермишель – 1 стакан

Индюшинный бульон – 2 литра

Вода – по необходимости (в зависимости от желаемой густоты супа)

Соль – 1 ст. ложка (минимум, дальше – по вкусу)

Куркума – 1 ст. ложка

Чёрный перец – по вкусу

Кинза – ½ пучка

Укроп – ½ пучка

*********
Мои социальные сети ⤵️







*********

מרק ירקות ישראלי עם ציר הודו

מרק ארומטי, עשיר ומחמם, מבושל על ציר הודו סמיך עם שפע ירקות טריים. המרק הזה משלב טעמים ישראליים מסורתיים עם רכיבים בריאים, מה שהופך אותו למנה מושלמת לארוחת ערב משפחתית או ארוחת צהריים קלה.

מצרכים:

שמן זית – 30 מ"ל

בצל – 2 יחידות

פלפל גמבה – 4 יחידות (בצבעים שונים)

בטטה – 1 גדולה

סלרי – 4 גבעולים

תפוחי אדמה – 2 יחידות

גזר – 2 יחידות

קישואים – 2 יחידות

כרוב – ¼ ראש

אטריות דקות – 1 כוס

ציר הודו – 2 ליטר

מים – לפי הצורך (בהתאם לסמיכות הרצויה של המרק)

מלח – 1 כף (לפחות, ובהמשך לפי הטעם)

כורכום – 1 כף

פלפל שחור – לפי הטעם

כוסברה – ½ צרור

שמיר – ½ צרור

********
#суп #рецепты #מתכון #אילנהשרמן #foodblogger #food #ilanasherman #אילנהשרמן #מרק #израильскаякухня #израильскийблогер