
2 ta tuxum
300 gr sut
300 gr suv
7 gr droja
1 choy qoshiq shakar
1 choy qoshiq tuz
450 gr un
Yarimta bulgʻori
1 bogʻ koʻk piyoz
100 gr sir
2 dona sasiska
Idishga tuxum, sut, suv, droja, shakar va tuz solib aralashtirib olamiz. Un solib aralashtirib oshirish uchun olib qoʻyamiz.
Oshgan massamiz ustidan qirgʻichdan chiqarilgan sir, mayda toʻgʻralgan kolbasa, koʻk piyoz va bolgʻari solib aralashtirib olamiz.
Tovaga yogʻ solib massamizdan 2 choʻmich solib tekkislab orqa oldini tovani qopqogʻini yopib oʻrta olovda 2-3daqiqadan pishirib olamiz.