Хрустящие креветки с домашним сырным соусом 🍤Обожаю креветки! Мне кажется, я могла бы есть их каждый день. Делюсь классным рецептом хрустящих креветок в панировке и домашнего сырного соуса!
Ингредиенты:
Креветки - 500 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 100 г
Темпура панировочные хлопья - 100 г
Соль, черный перец молотый
Растительное масло для жарки
Для сырного соуса:
Молоко - 120 г
Сыр чеддер - 70 г
Масло сливочное - 20 г
Мука - 1 ст. л.
Приготовление:
1. Креветки очистить, оставив хвостик.
2. К муке добавить по вкусу соль и черный молотый перец, смешать.
3. Обвалять креветки сначала в муке, затем в яйце, затем в панировке.
4. Разогреть растительное масло в небольшой глубокой кастрюльке. Выложить креветки так, чтобы масло их полностью покрывало. Выкладывать за раз по несколько креветок, чтобы они лежали в один слой. Жарить на температуре 7-8 пару минут, переворачивая. Готовые креветки выложить на сито, чтобы стекло лишнее масло.
5. Для соуса все смешать в сковороде и прогреть на среднем огне, постоянно помешивая. Сыр расплавится и соус загустеет.
6. Подавать креветки с соусом. Все готово!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
