Домашний квас за 3 часа: круто освежает

Подробнее о видео

🍺БЫСТРЫЙ ДОМАШНИЙ КВАС

✅Поддержите меня комментарием и лайком❤️
🔪Состав:
🍺Вода: 5 л.
🍺Сок 1/2 лимона
🍺Цедра 1 лимона
🍺Цикорий (экстракт жидкий): 2 ст.л.
🍺Сахар: 280 г.
🍺Дрожжи живые: 40 г.

🔪Приготовление:
Домашний квас за 3 часа.
🍺 5 л. воды доводим до кипения и остужаем до 40°С (слегка тёплого состояния).
Добавляем цедру и сок лимона.
280 сахара и 40 живых дрожжей и 2 ложки экстракта цикория. (Цикорий берите от бренда «Русский цикорий», в составе еще должен присутствовать экстракт ячменя и ржи)
🍺Хорошо перемешав разливаем по бутылкам, сюда же цедру и оставляем на 2 часа.
Затем полностью охлаждаем в холодильнике и освежаемся.
🍺Чем дольше он стоит в холодильнике, тем насыщенней и вкусней становится. Мой любимый срок - это 3-4 дня. Не советую хранить дольше 10 дней - начнет бродить.