Вкусный веган-салат из рукколы, груш, авокадо и тофу.

Подробнее о видео

Веганский салат из рукколы с грушей, авокадо и тофу.

Здесь нет строгих пропорций.
Мне для такой тарелки салата потребовались:

пучок рукколы
половина груши
половина авокадо
половина красной луковицы
пригоршня грецких орех
жменя семян граната
примерно 50-100 г тофу

Для заправки: сок лимона, мед, оливковое масло, соль, перец.
Всё по вкусу смешать и заправить салат.

Приятного аппетита!💚

#веган #безглютена #безлактозы #салат #руккола