【蔬果生活誌】20190301 - 地方媽媽的蔬食信仰

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高雄有一群志工媽媽熱心公益、推廣蔬食不遺餘力，從老菩薩到年輕媽媽，親手做料理 示範教學，甚至送愛到狗園等，將蔬食推廣到社會各個角落。

「西瓜」是台灣炎夏最受歡迎的水果之一，恆春半島卻在每年的8、9月種下瓜苗，冬天的西瓜能長得瓜大甜美嗎？

我的蔬食菜單，示範的料理是，經典"香草番茄義大利麵"。

恆春北門旁，一間藝廊般的蔬食餐館，將蔬食幻化成豐富美味的佳餚，不僅深受茹素者青睞，葷食顧客也非常喜愛。

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