
-яйцо 1 шт.
-мука 100 гр. (у меня рисовая)
-сыр 100 гр.
-зеленый лук и/или укроп
-соль
-перец
-масло подсолнечное 1 ст.л.
~Кефир подогреть или заранее достать из холодильника. В кефир разбиваем яйцо и перемешиваем.
~Нарезаем мелко зелень и трем сыр на мелкой терке, добавляем в смесь.
~Просеиваем 100 гр. муки, хорошо перемешиваем. Добавляем соль, перец и растительное масло.
~Обжариваем на сухой сковороде на средней мощности, буквально по 1,5 минуты.
~Подаем со сметаной.
Готово ✔️