EMPACADORA PARA LECHE Y YOGURTH - COMO FUNCIONAN

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EMPACADORA DE LECHE, YOGUR Y LÁCTEOS – TECNOMACK | Tecnología para tu producción láctea 🥛🧃🧀

¿Estás buscando una solución moderna y eficiente para empacar leche, yogur, kumis o productos lácteos líquidos y semilíquidos? En este video te presentamos nuestra empacadora industrial de Tecnomack, una máquina robusta, higiénica y diseñada para elevar la productividad de microempresas, plantas artesanales y agroindustrias.

🔧 CARACTERÍSTICAS DESTACADAS:

✅ Diseñada para empacar leche, yogur, kumis, suero, y otros derivados lácteos
✅ Compatible con envases plásticos (bolsas o botellas)
✅ Sistema de sellado térmico seguro y hermético
✅ Construida en acero inoxidable grado alimenticio
✅ Fácil de operar y limpiar
✅ Cumple con normativas sanitarias del INVIMA
✅ Disponible en diferentes capacidades de producción
✅ Ideal para emprendimientos rurales, cooperativas y proyectos agroindustriales

🌍 APLICACIONES TÍPICAS

Procesadoras de leche artesanales o semi-industriales

Fábricas de yogur y productos fermentados

Proyectos asociativos campesinos

Negocios agroindustriales que buscan formalización y escalabilidad

Empresas con certificación o en proceso ante el INVIMA

📈 BENEFICIOS CLAVE

✔️ Reducción de tiempos y costos en la línea de empaque
✔️ Mejora de la presentación del producto final
✔️ Conservación prolongada del producto
✔️ Mejora la higiene y el cumplimiento normativo
✔️ Impulsa la capacidad productiva de pequeños productores

🔗 ENLACES DE INTERÉS:

🌐 Más información del producto:
👉

📄 Normativa INVIMA sobre empaque de alimentos (Resolución 683 de 2012):
👉

📞 Cotizaciones, asesoría y ventas:
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Máquinas Más Comunes en la Producción de Lácteos
1. 🥛 Tanque de recepción de leche
Función: Recibir y almacenar la leche cruda proveniente de fincas o centros de acopio.

Características: Acero inoxidable, con medidor de volumen, tapa hermética y sistema de enfriamiento opcional.

Importancia: Garantiza un primer punto de control sanitario.

2. ❄️ Enfriador de leche (tanque de frío)
Función: Mantener la leche a temperaturas entre 2 °C y 4 °C para evitar su deterioro bacteriano.

Uso común: Antes del procesamiento o durante el almacenamiento temporal.

Normas sanitarias: Es obligatorio en toda planta que reciba leche cruda.

3. 🔬 Pasteurizador
Función: Calienta la leche a una temperatura controlada (por ejemplo, 72 °C por 15 segundos) para eliminar bacterias patógenas.

Tipos: Batch (lotes pequeños) o continuo (mayor escala).

Relevancia: Paso fundamental para cumplir con las normas sanitarias y extender la vida útil.

4. 🧪 Homogeneizador
Función: Romper los glóbulos de grasa en la leche para evitar que la nata se separe.

Aplicación: Especialmente útil en la producción de leche fluida, yogur y bebidas lácteas.

Resultado: Leche más estable y de textura uniforme.

5. 🧃 Empacadora de líquidos (como la de Tecnomack)
Función: Empacar leche, yogur, kumis u otros productos líquidos/líquido-viscosos en bolsas, botellas o envases sellados.

Ventajas: Higiene, presentación profesional, control de porciones.

Cumple con: Normas del INVIMA para empaque primario.

6. 🧀 Cubas de cuajado (para quesos)
Función: Procesar la leche para formar la cuajada mediante adición de cuajo y fermentos lácticos.

Tipos: Manuales o automáticas.

Uso: Producción de quesos frescos, semimaduros o artesanales.

7. 🌀 Centrífuga o Descremadora
Función: Separar la grasa de la leche para obtener leche descremada o nata (crema de leche).

Aplicación: Indispensable para empresas que elaboran diferentes tipos de leche (entera, semidescremada, deslactosada).