
#рагу #безглютена #безлактозы #безказеина
Ингридиенты
☆ сердечки куриные 300 грамм
☆ желудки куриные 300 грамм
☆ 1 большая репчатая луковица
☆ мясистая часть личтьев пекинской капусты
☆ баклажан 1 большой
☆ 1 большой помидор или 5-6 черри
☆ укроп, петрушка
☆ майонез
☆ соль, черный перец
Нарезать сердечки пополам, а желудочки сравнимым с половинками сердечек размером. На разогретой сковородке растопить столовую ложку с горкой смальца, выложить ливер на сковородку и сразу посолить. Когда жидкость начнет выделяться наклонить сковородку и ложкой отчерпать жидкость в отдельную посуду. Жарить ливер пока не появится румяная корочка. Ввести слитую жидкость обратно в ливер, протушить на малом огне (можно с закрытой крышкой до мягкости.
Овощи нарезать крупно. Обжарить лук и мясистые части пекинской капусты, ввестипредварительно запеченные или отдельно обжаренные синие. Ввести помидоры, затем соеднить овощную смесь с ливером. Добавить зелень и майонез.
#кето
#кетодиета
#кетопитание
#кеторецепты
#кеторагу