
Ингредиенты:
Начинка
Фарш говяжий или куриный 500 гр
Лук 2 ср штуки
Морковь 1 ср штука
Сельдерей 2
Укроп несколько веточек
Картофель 2-3 ср штуки
Растит масло для жарки
Соль, перец, чили по вкусу
Заливка
Кефир 200 мл
Сметана 200 гр
Масло растопленное 100 гр
Яйца 2
½ ч л соли
Ч л сахара
Мука 250 гр
Разрыхлитель - пакет