【肥大叔】提升免疫！滿滿營養「薑絲麻油雞」外皮酥脆內汁飽滿，香味逼人超下飯！

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雖然天氣變熱了
但只要碰上颱風天或下雨時
總是不免感覺濕冷

職這種時候最適合的就是來點吃麻油料理
不但吃飽又暖身暖心

🥬材料
🔸蒜頭
🔸薑絲
🔸雞肉
🔸枸杞

🍳作法
1️⃣水滾後加入雞腿肉汆燙，水滾後撈起清洗備用
2️⃣熱鍋加入香油，切幼薑、蒜頭下鍋爆香，雞肉下鍋加入麻油
3️⃣加入糖、米酒、水，轉小火蓋鍋一分半鐘
4️⃣開蓋轉大火收汁，加入鹽巴、薑絲，關火即可起鍋

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