Schoko-Eiweißkuchen / Schokokuchen / einfach aber total lecker

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Wer kennt es nicht! Man hat für Eierlikör oder Vanillesoße nur die Eigelbe gebraucht und was mache ich jetzt mit dem Eiweiß? Dieser Schoko-Eiweißkuchen ist eine tolle Lösung. Er ist einfach herzustellen schmeckt aber total lecker.

Rezept (20er Springform)
3 Eiweiß
1 Prise Salz
60 g Zucker
60 g Butter
80 g Vollmilch-Kuvertüre oder Vollmilchschokolade
80 g Mehl

Backzeit:
160 ° Umluft 25-30 Minuten

Verschiede Dekomöglichkeiten
etwas Puderzucker
weiße Choclaitchips
oder Schokoladensahne (Sahne mit Kabapulver aufschlagen)