
Ингредиенты:
помидоры — 1 кг,
корень хрена — 100 г,
чеснок — 100 г,
соль — 1–2 чайных ложки,
Приготовление:
Корень хрена вымыть, очистить и ещё раз промыть.
Спелые помидоры и корень хрена пропустить через мясорубку.
Чеснок пропустить через чесноковыжималку.
В полученную массу добавить соль, сахар и хорошо перемешать.
Разложить хреновину по банкам и поставить в холодильник.