一端上桌竟然連湯汁都不剩！「絲瓜燴鮮菇」清爽鮮甜零負擔

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一端上桌竟然連湯汁都不剩！「絲瓜燴鮮菇」清爽鮮甜零負擔

你吃膩了餐廳的大魚大肉
也不想再吃油膩膩的便當菜色了嗎？
這一道清淡順口的絲瓜鮮菇黃金拍檔✨✨
絕對是你今天晚餐的最佳首選！
湯裡充滿了絲瓜的甜味和菇菇的鮮味
一個不小心就把湯都喝光光😋

🥬食材🥬
🔸蒜頭
🔸蝦米
🔸蔥
🔸絲瓜
🔸金針菇
🔸枸杞
🔸香菜

🧂調味料🧂
🔹米酒
🔹雞精粉
🔹鹽
🔹糖
🔹太白粉水
🔹香油

🍳作法🍳
1️⃣ 加入拍打蒜頭、泡水蝦米、蔥段爆香，倒入絲瓜炒至出水
2️⃣ 放入金針菇後加入些許米酒、雞精粉、鹽、糖、水，拌炒後勾薄欠，最後加入泡水枸杞再淋上香油、撒上香菜即可完成

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