小朋友最愛「馬鈴薯蝦仁蛋」！鹹中帶甜的多重口感

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小朋友最愛「馬鈴薯蝦仁蛋」！鹹中帶甜的多重口感

「如何炒出蝦嫩蛋滑？」
「還有什麼馬鈴薯料理？」
馬鈴薯外香酥內軟綿🥔
雞蛋嫩滑，蝦仁爽口彈牙🦐
層次分明，三種美味一盤吃到
鹹中帶甜的滋味讓人不禁多吃兩碗飯😋
一上桌立馬被秒殺💓💓

🥬食材🥬
🔸蛋
🔸馬鈴薯
🔸蝦仁
🔸紅蘿蔔
🔸蔥花
🔸蒜末

🧂調味料🧂
🔹鹽
🔹雞粉
🔹香油
🔹太白粉

🍳作法🍳
1️⃣蝦仁先川燙熟就撈起，紅蘿蔔，馬鈴薯下去川燙過撈起備用
2️⃣熱鍋熱油後，蛋入鍋前後推，稍微炒一下起鍋備用
3️⃣熱鍋後加入少許油，加入蒜末爆香，馬鈴薯，紅蘿蔔下鍋
4️⃣加點水，加入雞粉、鹽調味，加蛋下去炒，胡椒粉少許，加入蝦仁，加入太白粉水勾芡
5️⃣滴上兩滴香油，最後起鍋前撒上蔥花。

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