Мой канал на Яндекс Дзен: Не забываем убрать жабры и глаза из рыбы, иначе уха будет горчить!
Добавляем к рыбе головку лука и морковку. После того как убрали пену варим 20 мин. Затем убираем и перебираем рыбу, лук и морковь выбрасываем. Цедим бульон.
Я сначала добавляю лук и морковь, через минут 5 бросаю картошку и варю до ее готовности. Затем солим, перчим, итальянские травы (по желанию), душистый перчик 5-6 шт, лаврушка 2шт. Варим 2-3 минуты, добавляем рыбу и через 2-3 минуты зелень (укроп, петрушку и зелёный лук). Даём настоятся 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
