
Филе цыпленка - 700г
Кляр:
Картофель-300г натереть на мелкой терке
Яйцо-1шт
Молоко- 100мл
Чеснок - 2 зубчика
Мука - 1 столовая ложка с горкой
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки.
Порежте филе на кусочки, толщиной не более 1,5 см. , положите в кляр на 10 минут, обжарьте по 7-8 минут с каждой стороны. Приятного аппетита!