Соус бешамель.*Разогреть молоко до горячего состояния 250 - 300гр.
*В сковороде растопить кусочек сливочного масла 20 гр. *Добавить столовую ложку с верхом муки 25 гр. Обжарить муку и добавить горячее молоко (вливать частями и одновременно перемешивать)
*Добавить щепотку соли.
*По желанию молотый мускатный орех.
Я не добавлял так как мне не нравится его вкус.
*Спагетти отварил и промыл.
*Рекомендуется вареная курочка или индейка. Я слегка обжарил и добавив воды довел до готового состояния куриный фарш( добавил соль и черный молотый перец).
*Нарезал и обжарил шампиньоны. Добавив прованские травы и соль.
Смешал готовые. *Шампиньоны,куриный фарш, спагетти и соус бешамель.
*Выложил в форму для запекания.
*Сверху натереть сыр.
*В духовку под верхний тэн.
*До расплавления и красивой корочки на сыре.
#shorts
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
