Баклажаны с рисом .

Подробнее о видео

2 средних томата
1 с/перец
2 луковицы
2 моркови
3 баклажана
рис 3-4 с/ложки
1 с/ложка томатной пасты.
50 мл воды .
р/масло для жарки
соль, сахар, паприка, молотый кориандр
по вкусу.
2 зубчика чеснока.
Зелень / у меня кориандр /.