🌷Қызғалдақ самсасы. Тюльпан самса. Песочная самса. Әрі дәмді, әрі әдемі ерекше самса. Tulip samsa.

Подробнее о видео

🌷Қызғалдақ самсасы. Әрі дәмді, әрі әдемі ерекше самса.

Қамырына:
Ұн - 500 гр
Сары май немесе маргарин - 200 гр
Тұз - 1 ш.қ
Қопсытқыш (разрыхлитель) - 1 ш.қ
Қаймақ 20% - 200 гр

Салмасына:
Тартылған ет - 300 гр
Пияз - 2 дана (250-300 гр)
Картоп - 1 дана (100 гр)
Дәміне қарай тұз
Қара бұрыш, зира

Бетіне: 1 дана - сарыуыз
Күнжіт

*************************************************

Тюльпан самса. Песочная самса.

Для теста:
Мука - 500 гр
Сливочное масло или маргарин - 200 гр
Соль - 1 ч.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Сметана (20%) - 200 гр

Для начинки:
Фарш - 300 гр
Лук - 2 шт ( 250-300 гр)
Картошка - 1 шт (100 гр)
По вкусу соль
Черный перец, зира

Для поверхности:
Желток - 1 шт
Кунжут

*************************************************

Tulip samsa.
Ingredients:
Flour - 500 gr.
Butter and margarine - 200 gr.
Salt - 1 tsp
Dough baking powder - 1 tsp
Sour cream (20%) - 200 gr.
For filling:
Ground meat - 300 gr.
Onion - 2 pc. ( 250-300 gr)
Potatoes - 1 pc. (100 gr)
Salt to taste
Black pepper, zira
Surface: Egg yolk - 1 pc.
Sesame

*************************************************

#тюльпансамса #песочноетесто #песочное #самса #самсарецепт #самсаслоеная