На первый взгляд — обычные чипсы.Но на самом деле это традиционные китайские папады, приготовленные из пресноводных водорослей.
Сначала водоросли тщательно моют и очищают от примесей, а затем раскладывают под солнцем в виде тонких круглых лепёшек.
На протяжении 2–3 дней они медленно высыхают, становясь лёгкими и хрустящими.
После чего их обжаривают в масле — и получается удивительно вкусная и питательная закуска, богатая микроэлементами и клетчаткой.
Это блюдо — настоящий деликатес в некоторых регионах Китая.
Кого бы ты угостил такими чипсами? 😉
🍘 Подписывайся, чтобы не пропустить самые необычные блюда мира, уличную еду Азии и забытые рецепты природы!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
