Тефтели с картофелем и нутом.ТЕФТЕЛИ:
🔶️фарш-300гр.
🔶️мелкий булгур-100гр.
🔶️лук-1шт.(натереть)
🔶️яйцо-1шт.
🔶️мука-2ст.л.
🔶️соль, чёрный перец, красная паприка
🔶️тмин, горький перец хлопьями
🔶️мука для обваливания тефтелек
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
🔶️отварной нут-1,5-2стакана
🔶️картофель-2шт.(нарезать кубиком)
🔶️лук-1шт.нарезать мелко)
🔶️томатная паста-1ст.л.
🔶️перечная паста-1ч.л.
🔶️оливковое масло
🔶️горячая вода-650-700мл.
🔶️соль, перец,
🔶️зелень (петрушка, кинза),(нарезать)
➡️Для тефтелей перемешиваем все ингредиенты. Лепим маленькие тефтельки, обваливаем в муке.
В масле обжарить лук, добавить томатную пасту, перечную пасту, обжарить минутку, добавить отварной нут и картофель, перемешать. Залить горячей водой, посолить, поперчить, добавить тефтели, варить на огне чуть выше слабого 25-30 минут под крышкой. В конце добавить зелень.
#тефтелиснутом #горячиеблюда #вкуснаяеда #ужин #обед #тефтели
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
