Запеченный Картофель с Чесноком по рецепту Джейми Оливера | Roast Potato | Tanya Shpilko

Подробнее о видео

Запеченный Картофель с Чесноком и Розмарином по рецепту Джейми Оливера - очень вкусный, ароматный, с хрустящей корочкой и очень мягкой, нежной серединкой.

Рецепт:
1 кг картофеля (очистить, отварить в подсоленной воде 8-10 минут до полуготовности)
3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. (~20 г) сливочного масла
1 ст. л. бальзамического или красного винного уксуса (обязательно)
5 зубчиков чеснока (немного раздавить, но не очищать)
½ ч. л. сухого розмарина или веточку свежего (по желанию можно и больше)
свежемолотый черный перец
соль
Запекать в разогретой духовке 200° 30-35 минут, затем слегка примять и опять убрать в духовку зарумяниться еще 10 минут. Можно включить режим гриль.

* Я в контакте:
* Я в инстаграм:
* Реклама и сотрудничество: tanyashpilkochannel@gmail.com

Recipe (Jamie Oliver)
1 kg medium potatoes (boil 8-10 minutes in salted water)
3 tbsp olive oil
1 tbsp (~20 g) butter
1 tbsp balsamic or red wine vinegar
5 cloves of garlic
½ tsp dried rosemary (or fresh, use more if you like)
black pepper
salt
Bake in a preheated oven 200°C / 390°F 30-35 minutes, then slightly press the potatoes and bake 10 minutes more until golden and crispy (you can put them under grill)