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Dort findest Du alle genauen Mengenangaben und kannst das Rezept auch ganz bequem ausdrucken!
👌🏻 Saftiger, einfacher Schoko-Bananen-Gugelhupf ohne Milch und ohne Ei 🍌🍫 😋
Zutaten für eine Gugelhupf-Form von 22 bis 24 cm Durchmesserr
▶️ Trockene Zutaten:
200 g Mehl und
200 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln (oder auch nur 400 g Mehl)
1 Päckchen Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
250 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
200 g (vegane) Zartbitter-Raspelschokolade
▶️ Feuchte Zutaten:
200 g Banane (1 bis 2 am besten sehr reife Bananen)
50 g Erdnussbutter oder Cashewmus
135 g neutrales Öl (Rapsöl oder Sonnenblumenöl zum Beispiel)
350 g Vanille-Soyamilch (oder Hafermilch, Soyamilch oder Mandelmilch)
1/2 Fläschchen Rum-Aroma oder 3 EL Rum oder Amaretto
▶️Glasur und Deko:
2 Beutel Zartbitter-Kuchenglasur
Schokoraspel oder Streusel
Bananen-Chips, wer mag
oder einfach nur mit Puderzucker bestäubt servieren!
Viel, viel Spaß beim Nachbacken! 🍰😋👌🏻
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Viel Spaß beim Stöbern! Ich freue mich auf Deinen Besuch! 💕👌🏻
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Süße Grüße,
Deine Yushka 💕👸🏻⭐️
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