Самые вкусные Лимонные СИННАБОНЫ с маком. Lemon Cinnabons with Poppy Seeds #синнабон #cinnamoroll

Подробнее о видео

Я в Instagram www.instagram.com/troublebaba
Я в TikTok www.tiktok.com/@troublebaba


Лимонные синабоны с маком
Самые вкусные которые вы пробовали


На 12 синнабонов:
🥄500 г. муки
🌺60 г. мака
🥛200 г. теплого молока (до 35’С)
🥚2 шт. яйца
🥄60 г. сахара
🧂6 г. соли
🥄7 г. сухих дрожжей
🧈60 г. растопленного сливочного масла (или очень мягкого)

Начинка:
🍋Цедра 2х лимонов
🥄50 г. сахара (лучше тростникового)
🧈50 г. растопленного сливочного масла

Заливка:
🥄150 г. крем-сыра
🍯50 г. меда
🥛60 г. Сметаны или белого йогурта
🧈40 г. растопленного сливочного масла

➖В миске смешать молоко, яйца, соль, сахар, дрожжи. Добавить мак и муку
➖Замесить тесто до гладкости. Затем ввести сливочное масло. Замес еще минут 5
➖Тесто получится очень мягким и совершенно не липнет к рукам
➖Накрыть пленкой, брожение 1,5 часа до увеличения в 2,5-3 раза.
➖Раскатать в прямоугольник толщиной меньше сантиметра. Смазать маслом
➖Начинка. Цедру растереть с сахаром
➖Посыпать сахаром с лимоном.
➖Свернуть в рулет. Защипнуть край.
➖Ниткой разрезать рулет пололам. Затем каждый кусочек еще пополам. И каждый кусочек на 3 части.
➖Положить в форму. Накрыть пленкой. ➖Расстройка 30 минут.
➖Выпекать при 180’С 25 минут до легкого золотистого цвета
➖Намазка. Все смешать
➖Горячие синабоны смазать намазкой и немедленно подавать


Lemon Cinnabons with Poppy Seeds

For 12 synnabons:
🥄500 g flour
🌺60 poppy seeds
🥛200 g warm milk (up to 35’C)
🥚2 eggs
🥄60 g sugar
🧂6 g salt
🥄7 g dry yeast
🧈60 g melted butter (or very soft)

Filling:
🍋Zest of 2 lemons
🥄50 ​​g sugar (preferably cane)
🧈50 g melted butter

Fill:
🥄150 g cream cheese
🍯50 g honey
🥛60 g. Sour cream or white yogurt
🧈40 g melted butter