Душевная мексиканская кухня славится своей яркостью и эмоциональным посылом! И в бурритос это очень четко прослеживается и раскрывается 😀
Вообще, бурритос в мексиканской кухне – это не только обжаренный фарш, лепешке и помидоры, как принято иной раз преподносить на нашем континенте. Разновидностей этого блюда огромное множество, и едят его в любое время дня и ночи. Начинки и техники приготовления также могут видоизменяться в зависимости от регионов, но это всегда в итоге вкусно и ярко 💚
Версия, о которой я сегодня рассказываю, классическая, но здесь главное – не бояться экспериментировать! Фасоль легко можно заменить на отварной рис 1:1, а овощи могут быть любые, хоть авокадо, хоть ананасы.
Ингредиенты:
Для тортильи:
🫓 500 г муки
🫓 250 мл холодной воды
🫓 щепотка соли
🫓 2 ст л растительного масла
Для начинки:
🌯 2 болгарских перца
🌯 1 луковица
🌯 3 зубчика чеснока
🌯 500 г любимого фарша
🌯 150 г консервированной фасоли
🌯 150 г тертых томатов
🌯 1/2 ст л паприки
🌯 соль, перец, свежая зелень по вкусу
🌯 100 г сыра
Всем яркой и по-хорошему эмоциональной недели ❤
Adiós!✌🏽
#рецепты
#вкусноедвижение
#константиноганезов
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
