วัตถุดิบเครื่องปรุง
กุ้งแม่น้ำ 600 กรัม
เห็ดฟาง 200 กรัม
นมคาเนชั่น 300 มิลลิลิตร
รากผักชีบุบ 3 ราก
ข่าหั่นแว่น 40 กรัม
ตะไคร้บุบ 80 กรัม
หอมแดงบุบ 80 กรัม
น้ำพริกเผา 5 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดฉีก 6 ใบ
ก้อนปรุงรส 1 ก้อน
น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนู โขลกหยาบ 40 กรัม
พริกขี้หนูสวนบุบ 10 กรัม
พริกแห้งทอด โขลกหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
ผักซอย
ผักชีฝรั่งซอย
น้ำ 900 มิลลิลิตร