Как открыть прибыльный ресторан и сколько это стоит? Пошаговая инструкция. Пхали-Хинкали.

Подробнее о видео

Полный выпуск:

► Подписывайтесь на соцсети Кирилла Шохина:
▫️
Telegram-канал —
▫️
Instagram —
▫️
Вконтакте —

Всем привет, меня зовут Шохин Кирилл. Я взял интервью у основателя и CEO сети
грузинских ресторанов «Пхали-Хинкали». Его зовут Максим Корбалёв-Дайсон. За 10 лет
он построил сеть из 28 ресторанов. Выручка в 2023 году - 3 млрд рублей. Ближайший
план до конца 2025 вырасти до 60 ресторанов. Максим начинал с официанта. Поработал
на всех позициях в общепите.
Максим дал подробную инструкцию: Как провести аналитику, придумать концепцию,
подобрать команду.
- Как открыть ресторан и не обанкротиться в первый год?
- Сколько стоит открыть ресторан?
- Как провести аналитику, придумать концепцию, подобрать команду?

* Компания Meta запрещена на территории РФ